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スーパーに行けば食用油は種類がいっぱいありますね!
所さんの目がテン!では油博士がいろいろ解説していますが、
スーパーに行った頃には忘れてしまいます😅
この記事では、油についての書籍と動画を紹介しますので、
買い物に行く時に見返して思い出しましょう♪
食用油のおすすめ動画
移動中でも耳から情報を得る事ができる動画はありがたいですよね。
食用油には熱に弱いモノもたくさんあります。
「何となく聞いた事があるから」とか、「値段が安いから」の理由で選ぶのは良くないですね。
動画を見てから勉強しても遅くないので、これを機に知識を増やしましょう。
食用油のおすすめ書籍
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サラダ油を加熱するとできる「ヒドロキシノネナール」
大手製油メーカーでサラダ油を作る時、「ヒドロキシノネナール」が発生します。
それは神経細胞を破壊する毒物で、以下の症状を引き起こす可能性があるとされています。
- 心疾患
- 脳卒中
- アルツハイマー病
- パーキンソン病
- 肝臓疾患
- ガン
- うつ病
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↑この本の132ページに詳細があります。
自分で調べることが重要
油を抽出する際に、化学薬品(灯油の成分)を使用しているって知っていましたか?
私は全く知りませんでした😅
TVCMのイメージが良ければ、視聴者は勝手に「良いものだ!」と思ってしまいます。
安くて大量に作られているものには、それなりの理由があります。
そこを自分で興味を持って調べることで、今まで良いと思っていた物の評価が真逆になる事もあります。
この記事を読んだあなたが、ちょっとでも興味を持ってくれたら幸いです。